圖為“共舞長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶——探訪(fǎng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶區(qū)域協(xié)同生態(tài)發(fā)展之路”網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)媒體一行走進(jìn)重慶咖啡交易中心?！∈茉L(fǎng)者供圖　攝

　　中新網(wǎng)重慶7月3日電 題：不產(chǎn)一粒咖啡豆的重慶 將咖啡交易做到幾十億

　　作者 高呂艷杏

　　地處內(nèi)陸腹地的山城重慶，不沿邊不靠海，也不產(chǎn)一粒咖啡豆。而位于重慶兩江新區(qū)的重慶咖啡交易中心卻立志打造成為世界咖啡交易版圖的新勢(shì)力，甚至喊出成為世界第三咖啡交易中心的口號(hào)。2016年6月16日，重慶咖啡交易中心成立。截至目前，交易中心累積實(shí)現(xiàn)咖啡現(xiàn)貨交易額67.11億元人民幣，成為國(guó)內(nèi)最大的咖啡電子交易平臺(tái)，僅今年以來(lái)就實(shí)現(xiàn)收入30多億元。

　　圖為 位于重慶兩江新區(qū)的重慶咖啡交易中心。　高呂艷杏 攝

　　重慶做咖啡交易中心，并不是無(wú)中生有。在“共舞長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶——探訪(fǎng)長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶區(qū)域協(xié)同生態(tài)發(fā)展之路”網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)期間，記者來(lái)到兩江新區(qū)的重慶咖啡交易中心，探訪(fǎng)“山城咖啡”從無(wú)到有的逆勢(shì)生長(zhǎng)發(fā)展之路，其背后的底氣和思路來(lái)源于“樞紐經(jīng)濟(jì)”。

　　咖啡是世界三大飲料之一，在全球擁有超過(guò)16億消費(fèi)者。1892年，咖啡隨著傳教士來(lái)到中國(guó)。1985年，云南開(kāi)始咖啡商業(yè)化種植，目前我國(guó)的咖啡種植主要集中在云南。

　　咖啡雖然登陸中國(guó)較晚，但是卻擁有強(qiáng)大的購(gòu)買(mǎi)市場(chǎng)。資料顯示，近年來(lái)，國(guó)內(nèi)咖啡消費(fèi)量保持年均20%以上的快速增長(zhǎng)，咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將由目前的1000億元增長(zhǎng)到10年后的6000億元以上。

　　“重慶雖然不產(chǎn)一粒咖啡豆，但是重慶咖啡交易中心依托重慶的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和開(kāi)放優(yōu)勢(shì)，可以支撐推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展。”重慶咖啡交易中心監(jiān)事會(huì)主席鄭志告訴中新網(wǎng)記者，2016年，由云南德宏州宏天實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司和重慶市能源投資集團(tuán)有限公司牽頭發(fā)起，9家企業(yè)共同出資組建了重慶咖啡交易中心。

　　就咖啡產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，重慶緊鄰云南和占世界咖啡產(chǎn)量三分之一的東南亞地區(qū)，通過(guò)長(zhǎng)江黃金水道、東盟國(guó)際公路物流大通道、渝新歐等交通區(qū)位，既可輻射中國(guó)，聯(lián)通咖啡原材料境外供應(yīng)方越南等地，還可由渝新歐直達(dá)當(dāng)下咖啡主要消費(fèi)市場(chǎng)的歐洲腹地。

　　圖為 位于重慶兩江新區(qū)的重慶咖啡交易中心?！「邊纹G杏 攝

　　“通過(guò)’渝新歐’運(yùn)抵歐洲市場(chǎng)上市，能更好地保存咖啡的品質(zhì)和口感?！编嵵痉Q(chēng)，借助渝新歐國(guó)際班列從重慶直達(dá)德國(guó)杜伊斯堡，全程11000多公里，僅需13天，比江海聯(lián)運(yùn)節(jié)省30天，比空運(yùn)便宜4/5。

　　重慶能做大咖啡產(chǎn)業(yè)，還有一個(gè)大背景就是中國(guó)咖啡消費(fèi)量近幾年兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。2016年6月16日，不產(chǎn)一粒咖啡豆的重慶對(duì)外正式宣布：重慶咖啡交易中心將致力于打造全國(guó)最大的咖啡電子交易平臺(tái)、咖啡(跨境)電商平臺(tái)、咖啡產(chǎn)業(yè)鏈融資增信平臺(tái)、全國(guó)咖啡交易結(jié)算中心和咖啡大數(shù)據(jù)中心。

　　“云南咖啡占中國(guó)咖啡產(chǎn)量的99%。雖然目前有六成以上的云南咖啡銷(xiāo)往海外，但主要以低附加值的初級(jí)咖啡豆為主?！编嵵菊f(shuō)，在平臺(tái)成立之前，國(guó)產(chǎn)咖啡的品質(zhì)目前不是很高，主要原因是咖啡市場(chǎng)發(fā)育程度不高，在定價(jià)方面也沒(méi)有話(huà)語(yǔ)權(quán)。

　　重慶咖啡交易中心的建立也為國(guó)內(nèi)咖啡主產(chǎn)地爭(zhēng)取到更多話(huà)語(yǔ)權(quán)和定價(jià)權(quán)。“云南的一個(gè)廠(chǎng)家，通過(guò)平臺(tái)出口咖啡豆，每磅就比以前增加了3美分的收入?！编嵵靖嬖V記者，國(guó)內(nèi)的咖啡生產(chǎn)廠(chǎng)家通過(guò)交易中心解決信息不對(duì)稱(chēng)、價(jià)格話(huà)語(yǔ)權(quán)弱、缺乏推廣平臺(tái)等問(wèn)題，增收效果明顯。

　　“如今，咖啡交易中心發(fā)揮對(duì)咖啡貿(mào)易的物流和金融支持，以重慶為核心，將云南以及東南亞、南亞等亞洲主要咖啡產(chǎn)區(qū)和歐洲市場(chǎng)緊密連接，成為咖啡物流的重要集散地。”鄭志告訴中新網(wǎng)記者，目前與200多個(gè)國(guó)內(nèi)外咖啡企業(yè)已達(dá)成了合作意向。法國(guó)路易達(dá)孚、德國(guó)紐曼、日本伊藤忠等國(guó)際知名咖啡貿(mào)易企業(yè)已與交易中心建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。