沙特阿拉伯最大的一家乳品公司近來在美國干旱嚴(yán)重的西南地帶購買了將近5700公頃土地，用于種植紫花苜蓿等“高耗水”的牧草，以用作該公司旗下奶牛的飼料。

不少人注意到，沙特已經(jīng)禁止本國種植這類牧草，以節(jié)約稀缺的水資源，轉(zhuǎn)而向其他國家購買土地以種植牧草。一些美國觀察人士表達擔(dān)憂，認(rèn)為美國西南部也在遭受嚴(yán)重旱情，水資源并不充裕。

【焦點：缺水危機】

沙特阿爾馬萊乳品公司今年1月購買了美國加利福尼亞州和亞利桑那州將近5700公頃土地，準(zhǔn)備用于種植紫花苜蓿等高耗水的牧草，以供應(yīng)旗下17萬頭奶牛。

這些土地靠近科羅拉多河，能夠獲得充分灌溉，滿足種植牧草的需要。然而，美國西南部近年來干旱嚴(yán)重，地方政府反復(fù)呼吁居民減少淋浴用水、降低洗車頻率、放棄維護自家草坪等，因此這樁“事關(guān)用水”的土地交易引起廣泛關(guān)注。

不少人批評，加州等地向農(nóng)業(yè)傾斜的政策令沙特嗅到了機會，以致達成這樁以美國水資源為代價的交易。不僅是沙特，阿拉伯聯(lián)合酋長國、卡塔爾等中東缺水國家都采取類似措施，在全球多個國家和地區(qū)購買土地用于種植耗水作物。

沙特曾經(jīng)長期在本土種植各類耗水作物，但從8年前開始扭轉(zhuǎn)這一政策。2015年12月，沙特宣布今后3年內(nèi)禁止種植紫花苜蓿等高耗水牧草。從今年開始，沙特將不再種植小麥，以保護境內(nèi)稀缺的水資源。

與此同時，沙特在全球至少16個國家和地區(qū)購買土地用于種植這類作物，以確保本國糧食和飼料供應(yīng)不會因某國的天氣、交通等意外狀況而受影響。

美聯(lián)社分析，盡管美國土地價格以及其他成本較高，但是社會和政治環(huán)境穩(wěn)定，因此不少中東富國青睞在美國購買土地種植作物，以保障本國糧食安全。（楊舒怡）（新華社專特稿）